BIEN DéBUTER AVEC UN BROYEUR COMPOSTEUR PROFESSIONNEL

Mettre en place un appareil de séchage de biodéchets dans une cuisine professionnelle symbolise une avancée majeure vers une logique circulaire. Ce dispositif compresse les déchets alimentaires jusqu’à leur quasi-totalité, en les desséchant, sans dégagement nauséabond. Résultat : des résidus hygiénisés faciles à manipuler, prêtes �